ABCに通いはじめて、間もなく3年。
これまでずっと「ケーキはやりません」と断ってきたのですが、ついに手を出してしまいました。
昨日の初回は、紅茶シフォン。
初めてのシフォンケーキ。おうちでも簡単に作れるかなぁ、と選択しました。
そして、
焼成中に、ミルクジャムを作りました。
果物じゃないジャムって初めて。コトコト煮詰めて、あま～いジャムの完成です。
お家にて。
ミルクジャムはおいしいけれど、生クリームを添えたくなりました。
シフォンケーキって、おいしさがよくわからなかったのですが、自分で作ると見方が変わりますね。
色々アレンジして楽しめそうです♪
