ゆっくり発酵フランスパン [パン]
遅く起きた日曜は、ブランチに焼き立てフランスパン
![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
旦那さんのリクエストで昨晩仕込んだ生地を焼き上げました。
今回は２本とも３本クープ。結構、満足に開いてくれた
![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif){kind=small}
今日は裏側も写真撮影してみました。
なんか、切るときにいつもすごく硬くて。。。ザクザクしてておいしいといえばそれまでですが。
切り口も撮ってみました。
焼き立てを切ったので、切り口はみずみずしかったのですが、写真で見るとボロボロな感じで残念。。。
そのうち、もっと水分量の多い上級フランスパンにチャレンジしたいです
![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
こんにちは。
ご訪問ありがとうございました。
パン、美味しそうですね＾＾
by まりまり (2009-12-15 11:21)
＞まりまりさん
ありがとうございます☆
もっと頑張ります♪
by forever_easy (2009-12-19 12:41)
＞月夜さん
＞ほりけんさん
＞rie-klavierさん
＞popiさん
＞YOUさん
niceありがとうございます☆
by forever_easy (2009-12-19 12:42)
きれいなフランスパンですね。
パンも焼きたてを切るとボロッとなっちゃうのですね。
私はケーキでよくやります。
by お散歩パンダ (2009-12-20 15:29)
>お散歩パンダさん
フランスパンは焼き立てがおいしい！ので
待ち切れずに切っちゃうんですよね(^^;;
by forever_easy (2009-12-23 17:50)