純生ロールケーキ

先週末、ロールケーキを作りました。
生クリームの賞味期限が近付いてまして…いっつもこんなです。。

クックパッドで気になっていたレシピで作ってみました。
が、天板が材料分より小さい。。。
卵４つのレシピを３つにしてみました。

それでも、やっぱり生地量が多すぎて、生地、分厚い。。。
ま、巻けない

ロールケーキ、中々うまく巻けません。おいしかったですけど。

ケーキも習おうかなぁ。。

タグ：ロールケーキ

コメント 10

私もロールケーキが上手く作れなくて
ケーキコース受講しました。
技をイロイロ教わって、多少
上手く作れるようになった気がします。
by YOU (2010-06-21 20:37) 

生地ふわふわで美味しそう！
ロールケーキは巻くの難しいよね。苦手で最近作ってません。
by rie-klavier (2010-06-22 07:44) 

ロールケーキって生地の固さや厚さがちょうど良くないと余計に上手く巻けないですよね。
苦手意識が強くて、おうちではなかなか作りません。。。
by お散歩パンダ (2010-06-22 20:18) 

食べ専門なので普段何気なく食べているロールケーキも
実際に手作りすると苦労するものなのですね。
何度か作っているうちにきっとコツが分かったりで
きっと上手になると思います＾＾
by haveblue (2010-06-23 00:49) 

＞YOUさん
クルってするだけなのに、キレイにいかない。。
簡単そうで、中々そうはいかないですよね、
やっぱり受講するかなぁ。
by forever_easy (2010-06-28 01:59) 

＞rie-klavierさん
たしかに生地フワフワでした。
でも、生地が分厚すぎて、クリームが物足りない感じもしました。
巻き方だけじゃなくて、クリームとの配分も難しいですね。

by forever_easy (2010-06-28 02:04) 

＞お散歩パンダさん
あんなに難しいステキなケーキをたくさん作られていても、
巻くって難しいのですね！
ロールケーキ、シンプルなのに侮れないです。。。

by forever_easy (2010-06-28 02:08) 

＞haveblueさん
そうですね、何事も回数を重ねれば、徐々に上達しますよね♪
次は、まず卵2つで生地作りをしようと思います。
そして、巻きの練習！
by forever_easy (2010-06-28 02:10) 

＞アジアンキャッツさん
＞ほりけんさん
＞ぱんの日さん
＞gorosan567さん

niceありがとうございます☆
by forever_easy (2010-06-28 02:11) 

＞ぽめさん
＞ぽんこさん
＞noixさん
＞クロゴマ紗枝さん

niceありがとうございます♪
by forever_easy (2010-07-24 01:08)