またまた不恰好フランスパン（ゆっくり発酵）

うまくクープが開かないのが悔しくて、またまた作っちゃいました。
上の写真は、少しまともにできたかな？

ちょっと思ったのが、この長さにクープ３本はかなり厳しいんじゃないかってこと。
これなら、１本か２本くらいでよさそうな気がしました。


そして、今回も横から裂けました

う～ん

またチャレンジします。

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